Yakso Bamboo Shoots ORG 180g

Fris en knapperig van smaak. Heerlijk in je Oosterse gerechten in combinatie met andere groenten. Van wokgerechten, curry’s tot salades. Bamboescheuten bevatten nauwelijks tot geen koolhydraten/suikers. Verder bevat het vitamine C, kalium en magnesium. Rijk aan fosfor. Tip; de bamboescheuten blijven lekker knapperig als je ze kort voor serveren toevoegt aan het gerecht. De scheuten zijn sterk van geur, dit kun je verminderen door ze voor gebruik even te blancheren. Bamboescheuten zijn de jonge uitlopers van de bamboeplant die je kunt eten. In India worden bamboescheuten ook medicinaal gebruikt, zo word er o.a. zalf van gemaakt.