4 el Yakso shoyu
Sojasprossen
Frühlingszwiebeln
Launch
Rote paprika
Würfel
Sesamkörner (zum Garnieren)
1. Schneiden Sie die Frühlingszwiebel in dünne Ringe, die Paprika in Würfel, die Karotte in halbe Scheiben und den Lauch in halbe Ringe.
2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frühlingszwiebeln kurz andünsten.
3. Die Paprika und den Lauch hinzufügen und alles unter Rühren einige Minuten lang anbraten.
4. Shoyu und Austernsauce hinzufügen. Alles gut vermischen und noch ein paar Minuten weiterbraten.
5. In der Zwischenzeit die Eiernudeln gemäß der Packungsanleitung kochen.
6. Gießen Sie die Nudeln ab, sobald sie gar sind, und geben Sie sie zu dem Gemüse und der Soße in die Pfanne. Vermischen Sie alles gut miteinander.
7. Fügen Sie zum Schluss die Sojasprossen hinzu und garnieren Sie das Gericht mit Sesamkörnern.
